現在までに頂いている質問について、ＪＡの担当部署から回答があったものから順にご報告させて頂きます。どうぞ、参考にしてみて下さい。
【乾燥野菜・果物を手作りする】
ドライフルーツの需要が高まりから、家庭用のドライフルーツメーカーが数多く販売されています。安いものでは４０００円から、高いものでは3万円近くするものもあるようです。ＪＡでも経済部門で提携している「光洋理研㈱」で取り扱いがあり、価格は1万円ぐらいだったかと。
家庭用のドライフルーツメーカーを購入して乾燥野菜や果物を作る以外に、ＪＡふくしま未来では「農産加工館」を持っていますので、その施設を利用して加工する方法もあります。
＜農産加工館概要＞
住所：福島市荒井荒井字上鷺西１−１(四季の里園内)
連絡先：024-593-0109
利用時間：9：00～17：00(休業日はお問い合わせください)
利用料金：半日…1000円、1日…2000円
設備：ジュースやジャム・ドライフルーツ等の加工機械、イベント用の大型調理器具など
※加工館を利用して加工品を作る際は、スタッフが1名サポートに付きます。
※使用する際は事前の予約が必要です。
農産物の加工についての要望も多いことから、今後みらいろ女子会でも加工館を利用した講座を行えればと思っています。伊達地区、安達地区、そうま地区の会員の皆様にはご不便をおかけいたしますが、興味のある方は是非！！